土豆芝麻餅的家常做法
土豆不僅含有豐富的蛋白質，更含有人體所需的氨基酸，有提高人體抵抗力的食療功效，是防御秋燥的理想食品。用土豆泥做餅皮，再包入香甜的芝麻餡，做成的土豆芝麻餅柔軟醇香，非常可口。
操作方式
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01
土豆清洗清潔后，去皮切當作薄片，如許蒸制的時辰輕易熟。
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02
土豆片放入盤中，送入蒸鍋，水開后轉中小火5-6分鐘，當筷子能等閑戳過土豆片就可以出鍋了。
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03
蒸熟的土豆片稍微晾涼，然后用勺子壓當作土豆泥。
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04
插手少許牛奶，攪拌平均。
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05
再插手少量糯米粉，攪拌至無顆粒狀況，稍微靜置一會兒。
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06
芝麻粉中插手1小勺白糖，再插手少許食用油，攪勻后做當作餡心。芝麻粉在一般年夜型超市都有賣，也可以本身在家把芝麻炒熟后，再用破壞機打壞。
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07
掏出處置好的土豆泥，揉勻當作一個長條，然后朋分當作若干個小段。
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08
取此中一個小段，揉圓后壓扁，包入適量芝麻餡。
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09
包好后封口朝下，壓扁，并在上面撒上少許芝麻，用手掌輕輕按壓。
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10
平底鍋中放少許食用油，油溫熱時，把做好的餅胚放入小火煎制。
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11
當餅的兩面都煎至淡淡的金黃色時，就可以出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2018-10-08 00:00
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- 分類：健康生活
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