籌辦適量面粉,再插手適量溫水,和當作滑膩的面團,可以插手少許食鹽,如許可以讓面粉加倍筋道。
將韭菜洗凈后,控干水分,然后在面板上切碎備用。
再籌辦適量紅薯粉條,用溫水泡發,然后切當作碎末。
打入兩個雞蛋,插手適量食鹽,打散,炒鍋中放入適量油,油可以稍微多一些,然后將雞蛋放入鍋中炒噴鼻,盡量用鏟子鏟碎一些。
將籌辦好的韭菜碎,粉條末,雞蛋碎放在一路,可是適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,蠔油,攪拌平均,做當作韭菜粉條雞蛋餡。
將醒好的面,搓當作條,然后分當作巨細平均的小劑子。
用搟面杖搟當作薄片,然后將餡放到面片里。
再用別的一個面片,蓋在上面,用手捏緊,捏當作圓形,然后用手捏出辮子的外形。
平底鍋刷油,油熱后,將做好的韭菜雞蛋粉條盒子,放入鍋中,小火慢煎,煎至兩面金黃就差不多。
出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,真的太甘旨了,家里人都出格愛吃。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!