苦瓜豬頭皮的做法
用苦瓜搭配豬頭皮做成一道美味好吃的家常菜，做法簡單，下面小編把它的做法和步驟分享給大家看看。
操作方式
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01
起首把苦瓜清洗清潔，然后切開去籽，再側刀切當作一塊塊。
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02
豬頭皮是買鹵過的，把豬頭皮切當作薄片，蒜米、姜蓉籌辦好。
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03
鍋裝適量的水煮沸，然后放苦瓜進去灼20秒擺布。
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04
然后撈上碟子備用。
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05
再開仗下油，放蒜米進去爆出味來，苦瓜回鍋加適量的鹽。
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06
適量的白糖年夜火翻炒1分鐘擺布。
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07
然后鏟上碟子。
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08
再開仗下油，放蒜米、姜蓉進去爆噴鼻，然后放豬頭皮進去加適量的生抽。
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09
幾點老抽、1勺辣椒醬。
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10
年夜火翻炒2分鐘擺布熄火，然后把豬頭皮鏟鋪到苦瓜面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-10-09 00:00
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- 分類：健康生活
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