杏鮑菇爆炒肉片的做法
杏鮑菇，因它具有杏仁的香味，肉質有著鮑魚的口感而得名，今天用肉片搭配杏仁菇爆炒，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把杏仁菇清洗清潔，然后切當作雙方，再切當作薄片。
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02
豬肉切當作薄片，加適量的鹽、姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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03
開仗下油，肉片下鍋，年夜火翻炒至變色，然后鏟到鍋邊。
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04
再下適量的油到鍋空格，放蒜米進去爆噴鼻，然后杏仁菇下鍋。加適量的鹽。
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05
煸炒入味，然后夾雜肉片翻炒一下。
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06
蓋上蓋子中火燜。【不消加水，因為杏仁菇含水份良多】
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07
燜到聞到微微聞到焦噴鼻味大要7分鐘擺布，打開蓋子翻炒一下就可以了。
- End
- 發表于 2018-10-09 00:00
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- 分類：健康生活
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