怎樣做美味的干炸豆腐肉丸？
豆腐的營養價值非常高，富含葉酸，維生素和卵磷脂，經常吃豆腐可以清熱潤燥，補血養顏，將豆腐和五花肉這樣做成肉丸，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的干炸豆腐肉丸？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦適量豆腐，這里選用的豆腐是老豆腐，如許炸出來的口感更好；籌辦適量五花肉洗凈；再籌辦適量姜，小蔥和年夜蒜。
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02
將五花肉洗凈后切碎，放入盤中備用，將小蔥，蒜和姜也切碎，和五花肉放在一路，放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，料酒，攪拌平均，腌制15分鐘。
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03
當老豆腐切當作小丁兒，盡量切得小一些，然后和腌好的五花肉放在一路。
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04
按照1:1的比例，放入適量淀粉和面粉，攪拌平均。
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05
加少許清水，用勺子將豆腐壓當作泥，和著面粉和淀粉，將豆腐和肉，做當作泥狀。
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06
鍋中放入適量油，油溫五當作熱，用手捏當作丸子狀，下入鍋中小火慢炸。
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07
炸至金黃，撈出瀝油，放入盤中，稍微晾一下就可以吃了。
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08
可以加少許噴鼻菜點綴一下，拿在手中直接吃就可以了，既都雅又甘旨，吃不完的丸子，放入冰箱冷藏室，做菜的時辰可以炒菜用，隨吃隨取，很是便利。
- End
- 發表于 2018-10-08 00:00
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- 分類：健康生活
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