籌辦一個蘋果,削去外皮,切當作滾刀塊兒,放入盤中備用,這里選用的蘋果是紅富士蘋果,味道噴鼻甜。
碗中打入一個雞蛋,插手適量淀粉,調當作面糊,面糊調當作酸奶狀,差不多就可以了。
將切好的蘋果放入面糊中,讓其平均的沾上一層面糊,放入盤中備用。
鍋中燒油,油熱后,將籌辦好的蘋果放入鍋中,小火慢炸,炸至金黃,出鍋待用。
炒鍋中放入適量白砂糖和清水,白砂糖和水的比例是2:1,小火慢慢熬,熬至年夜泡釀成小泡,顏色發黃,起頭變得粘稠,就將炸好的蘋果倒入鍋中,敏捷翻拌平均。
出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,注重,裝盤之前可以事先在盤里抹些油,如許就不輕易粘盤了。
可以籌辦適量噴鼻菜,洗凈后,放在上面點綴一下,還可以配上番茄醬,吃的時辰蘸上番茄醬,酸甜可口,加倍甘旨,喜好的伴侶可以來測驗考試一下。
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