將綠豆煮熟,放到陰涼通風處放涼。然后將其放入攪拌機中,再倒入椰奶、白糖,一路攪拌,釀成綠豆沙。
取一個平底鍋,平底鍋燒干后將綠豆沙放入煎至略微的干透,釀成綠豆泥,放涼后捏當作你想要的外形。
鍋中放入少許水,將果凍粉和茉莉花放入一路煮,邊煮邊攪拌,煮到釀成果凍膠即可。
將果凍膠放涼后澆在捏好的綠豆泥上,再用刷子刷平均,可愛的露楚就做好了。
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