熬辣椒醬的做法及配方
辣椒醬用來做一些美食或者是直接當蘸醬吃是非常好的，今天教大家自己在家里做辣椒醬，做法很簡單，大家趕緊過來學習起來吧。
操作方式
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01
辣椒醬所用的辣椒必然要用紅尖椒，把紅辣椒挑清潔，那些蟲蛀的、壞的都不要，挑好之后清洗清潔，而且控干水分，然后切當作辣椒碎末。
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02
年夜蒜稍加多一些，去皮之后拍扁搗當作蒜泥，切一些生姜搗當作末。
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03
鍋里倒油燒熱，把紅辣椒末和年夜蒜末以及姜末放進去小火慢慢翻炒，熬出噴鼻味的時辰加點白酒和食鹽，繼續熬五分鐘后關火。
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04
找一個清潔的玻璃罐子，比及辣椒放涼之后裝進罐子里，兩三天后就可以吃了。
- End
- 發表于 2018-10-08 00:00
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- 分類：健康生活
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