起首將買回來的翅根洗清潔打上花刀,如下圖所示。打上花刀的翅根,在腌制的時辰更輕易入味。
然后將翅根用適量的醬油,老酒,生姜,蒜頭,鹽巴,味精,五噴鼻粉腌制30分鐘,如下圖所示。
接著用適量的玉米淀粉將翅根裹一下,如下圖所示。你也可以選擇用專門的油炸粉裹翅根。
然后鍋中放入適量的食用油,待油燒至七分熱,放入翅根炸五分鐘擺布,撈出控干,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的生姜和蒜蓉爆噴鼻,如下圖所示。
然后把圣女果對半切開倒入鍋中翻炒三分鐘,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的清水和冰糖,開年夜火煮三分鐘,如下圖所示。
然后倒入炸好的翅根,翻炒半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的糖醋翅根就做好了,但愿大師可以或許喜好。這道糖醋翅根不僅可以或許作為通俗菜肴并且還可以當做零食來吃哦,最關頭的是當作本不高,這就是所謂的小小的食材年夜年夜的的幸福就是這個事理。
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