籌辦適量雞胸肉,用清水洗凈;再籌辦適量青椒和紅椒,洗凈后備用。
將雞胸肉切當作條,青椒和紅椒切當作絲,這種切法比力輕易炒熟,出格輕易入味。
籌辦適量蔥,姜,蒜,將它們洗凈后切碎,放入盤中,和雞胸肉放一路,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,料酒,腌制15分鐘。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將雞胸肉放入鍋中炒噴鼻。腌過的雞胸肉,不消再放其他調料,看到雞胸肉變色,就差不多。
將籌辦好的紅椒絲倒入鍋中,和雞胸肉一路翻炒平均。
將籌辦好的青椒肉絲也倒入鍋中,一路翻炒。
炒至青紅椒微微變軟之后,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽增色,插手少許清水,防止粘鍋。
出鍋裝盤,還可以籌辦適量小蔥,洗凈后切當作圈兒,撒在上面就可以吃了,真的出格甘旨,家里人吃了都說好。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!