籌辦一個卷心菜;一個胡蘿卜;再籌辦適量蒜苗和年夜蒜;卷心菜最好取用比力嫩的部門,如許口感更好。
將卷心菜洗凈后切當作絲,胡蘿卜去皮也切當作絲,放入盤中備用。將蒜苗和年夜蒜別離切碎備用。
將胡蘿卜絲和包菜絲放在一路,然后將切碎的蒜苗和年夜蒜放在上面。
按照本身的口胃,放入適量鹽,五噴鼻粉,雞精,這個量可以比日常平凡炒菜的量稍微多一些。
插手適量面粉,再用適量的清水和當作面糊,面糊可以稍微稠一些,有點兒像泥狀。
平底鍋放油,油溫五當作熱,將做好的面糊倒入鍋中,然后用筷子稍微攤一下,攤當作一個圓形,小火慢煎,注重火候,火萬萬不克不及年夜。
煎至兩面金黃后,出鍋裝盤,用刀切當作扇形放入盤中,用筷子夾著就可以吃了。
用胡蘿卜刻出可愛的卡通形象,小孩子看了出格有胃口,還可以配上黑椒醬,加倍甘旨,你學會了么,一路來做吧。
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