怎樣在家自制放心豆腐干（白干)
豆腐白干其實就是豆腐，豆腐營養豐富，今天教大家自己在家里做豆腐白干，一起來看看吧。
操作方式
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01
豆子挑好清洗清潔用水浸泡起碼十個小時，泡好之后加清水打磨當作漿，豆渣是必然要過濾出來的。
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02
把豆乳放進不粘鍋里燒，要不竭攪拌，在開鍋的時辰關小火快速攪拌防止溢出來，然后再開年夜火，如許反頻頻復起碼五分鐘關火。
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03
做豆腐白干需要鹵水，事先買好，趁熱起頭點鹵水。一點鹵水倒進勺子里，放進豆乳中慢慢攪動，直到豆乳里面呈現一些豆腐的結塊。
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04
篩子鋪上屜布，將豆乳倒進去，蓋上屜布，用蓋簾壓緊，上面再壓上其他重物，水分就會慢慢主動流出來，三小時后揭開，豆腐白干就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-28 00:00
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- 分類：健康生活
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