怎樣做西蘭花胡蘿卜炒牛肉？
常吃些西蘭花和胡蘿卜對身體健康有益，所以日常應該注意飲食調節，盡量做到食用蔬菜多樣化，今天買了一朵西蘭花，家里還有胡蘿卜和熟牛肉，小編今天就做一個西蘭花胡蘿卜炒牛肉，下面把做法說一下，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
起首把新穎的西蘭花取失落根，讓入洗菜盆，用清水沖刷清潔，然后把西蘭花用小刀切當作小朵，盡量切的巨細平均，然后再用鹽水泡會洗凈。
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02
我是選用胡蘿卜一根，洗凈去皮切片待用。當然吃飯人數多可以多放些胡蘿卜，具體量幾多按照本身愛好心猿意馬。
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03
取適量蔥洗凈切碎待用，干紅辣椒洗凈切好，喜好年夜蒜的也可以備些蒜瓣洗凈待用，這都屬于調味品，量幾多按照自身愛好備。
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04
熟牛肉一小塊，把牛肉切當作片狀盛入容器中待用。沒有熟肉的可以用生肉洗凈切好，要用生肉的話，記得先炒肉后放菜。
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05
炒鍋放油油熱后插手蔥末和辣椒，炒出噴鼻味后把切好的胡蘿卜放入油鍋，翻炒半晌，讓胡蘿卜片充實裹上油。
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06
翻炒半晌后就可以插手洗好的西蘭花，繼續快速翻炒平均，注重不要炒糊了，勤翻炒，讓胡蘿卜和西蘭花受熱平均。
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07
這時可以插手熟牛肉，若是怕炒糊可以適量加點熱水，翻炒半晌改小火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，如許菜熟的比力快一些。
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08
如圖所示西蘭花胡蘿卜已經起頭變軟，如許我們的西蘭花胡蘿卜炒肉就做好了，加生抽適量食鹽，翻炒平均關火，把西蘭花胡蘿卜炒肉盛入盤中，就可以上桌開吃了。
- End
- 發表于 2018-10-28 00:00
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- 分類：健康生活
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