將面粉、水、發酵粉倒入盆里,然后揉搓,揉當作一個滑膩的面團。
面團揉好用布蓋住,醒面20分鐘擺布,然后再揉搓,讓面團的空氣排出,然后再醒面20分鐘。
接著將面團放入烤盤中,壓平當作面片。烤盤底下墊張烤紙,面片的上方撒上芝麻。
烤箱上預熱200度,5分鐘,然后將裝有面片的烤盤放入,上200度,烤30分鐘,然后拿出來翻到另一面,撒上芝麻,再烤15分鐘,噴鼻噴噴的老海說神聊京噴鼻酥芝麻餅就做當作了。
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