籌辦好煮粥的食材:豬肝適量、粉腸一根、瘦肉適量、生菜一顆。
煮粥的食材要一年夜早去市場買哦,不要用留宿的,留宿的口感很差的。
粉腸清洗清潔,切當作兩三厘米長;
豬肝請洗清潔,切當作薄片,再放入水中泡一下,去失落血水;
瘦肉清洗清潔,切當作薄片;生菜清洗清潔,瀝干水分,切當作絲狀。備用。
姜去失落姜皮,切當作薄片。
把豬肝、粉腸、瘦肉、姜皮,一路放入碟子中,插手適量的花生油、醬油、料酒、鹽,攪拌平均,腌制一會。
電飯鍋中提前把白粥煮好,可以晚上按時煮好,如許早上就可以直接煮肉了。把腌制好的粉腸瘦肉倒入鍋中,攪拌平均,再次煮一遍。
瘦肉煮好后,插手適量的鹽調味,最后插手青菜絲。
插手青菜后,攪拌平均,青菜就燙熟的了,不需要再別的煮。
一碗濃噴鼻的豬肝粉腸瘦肉粥就做好了,很粘稠,很是好吃。
最后可以籌辦一些醬料,用來沾瘦肉吃的。
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