南瓜清蒸排骨的家常做法
南瓜蒸排骨是一道比較傳統的粵式菜，南瓜有養胃潤肺的功效，排骨富含蛋白質，這是一道比較常見的家常菜。做這道菜的時候，排骨提前腌制。然后先蒸排骨，最后才把南瓜放進去一起蒸，因為南瓜比較容易蒸熟。一起來看看南瓜清蒸排骨的家常做法。
操作方式
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01
籌辦好一根新穎的排骨，小南瓜一整個。
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02
小南瓜削失落表皮，去失落瓜囊和南瓜籽，清洗清潔，切當作小塊，備用。
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03
籌辦好適量的姜蒜，姜清洗清潔，切當作姜片，蒜頭切片，備用。
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04
排骨切當作小塊，清洗清潔，瀝干水分備用。
把姜片和蒜頭一路放入排骨中，插手適量的花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽，攪拌平均，腌制一會。 -
05
鍋里燒開半鍋水，水開后，把腌制好的排骨放入鍋中，先蒸排骨。
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06
排骨大要蒸20分鐘后，再放入南瓜，南瓜比力輕易蒸熟。把南瓜平均鋪在排骨上。
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07
放入南瓜后，再蒸10分鐘擺布，甘旨的南瓜蒸排骨就做好了，蒸好后，用少許噴鼻菜點綴一下，即可出鍋享受美食了。
- End
- 發表于 2018-11-02 00:00
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- 分類：健康生活
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