起首將面粉插手適量的酵母用溫水揉當作面團,如下圖所示。
然后將揉好的面團放到暖和的處所發酵一個小時,如下圖所示。
接著將瘦肉和明蝦剁碎,插手蔥姜,鹽,醬油和蛋清,順時針攪拌平均,如下圖所示。
然后把鮮噴鼻菇洗清潔剁碎,倒入碗中和其他的肉餡一路夾雜攪拌平均,如下圖所示。
等面發好后,我們就可以接下來做其它工作了。小貼士:大師可以用一只手指插入面團,若是面團不會反彈回來,那么申明我們的面團發酵好了。
接著將面團頻頻搓揉,切當作小段,搟當作皮,如下圖所示。
然后把適才我們做好的陷包進面皮,做當作包子的外形就可以了。
接著鍋中放入適量的清水,待水燒開,把包子上鍋蒸20分鐘擺布就可以了。
一道甘旨多汁的包子就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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