寶寶喝的魚湯用鯽魚就可以,鯽魚含有多種營養,做出來的魚湯味道也會很鮮美,鯽魚清洗清潔,魚鱗刮去,內臟以及魚鰓清洗清潔。
平底鍋里倒一點點油,把晾干的鯽魚放進去兩面煎的微黃。
放上幾片生姜,加上水沒過鯽魚,年夜火燒開。
小火慢慢燉大要一個多小時,鯽魚湯就燉好了,可以恰當加上一點點食鹽調味,這個要按照寶寶春秋加食鹽。
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