起首將雞蛋、糖、麥芽糖倒入盆中,如下圖所示。
接著用打蛋器高速打發,如下圖所示。
然后將盆中的材料打到打蛋器提起來不流淌狀況就可以了,如下圖所示。
接著將低粉過篩篩入盆中攪拌平均,如下圖所示。
然后往盆中插手火龍果泥,翻拌平均,如下圖所示。
接著把攪拌好的食材裝入裱花袋剪口,擠入鍋中,攤當作冰皮,如下圖所示。
然后在餅皮中插入一根筷子,卷起來,如下圖所示。
比及蛋卷放涼今后,再把筷子抽出來就可以了。
最后,在蛋卷的兩頭塞入我們喜好吃的肉松就可以了。一個老小皆宜的蛋卷就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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