怎樣做白菜胡蘿絲拌花生？
小編特別喜歡吃生拌白菜心，中午大半個大白菜炒著吃了，當時留了一點嫩白菜心，今晚就做個簡單的涼拌白菜心，搭配一點胡蘿卜絲，家里還有點熟花生，這些食材拌在一起，清脆爽口超好吃！下面我把做法說一下，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
籌辦適量白菜心，用清水把白菜心洗凈，然后把白菜心切當作細絲，切好后盛入盤中待用。
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02
少許胡蘿卜，清洗清潔切當作細絲待用，這里胡蘿卜本家兒要做個點綴，因為胡蘿卜生吃欠好消化，不建議多放。
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03
籌辦適量熟花生和青豆，我這里有現當作的熟花生豆，一會直接加進，白菜絲里一路調味就可以了。
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04
新穎的蔥用清水洗凈，然后切當作蔥花待用，取兩瓣蒜，用清水把蒜洗凈，然后切去頭從頭至尾，把蒜拍扁切末待用。
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05
這里我們先調一個汁，碗中放入適量食鹽，插手備好的蒜末，插手適量生抽，再插手噴鼻醋和噴鼻油，攪拌平均待用。
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06
白菜絲盤中，插手備好的熟花生，插手少許青翠，再擺上備好的胡蘿絲，把所有食材放好待用。
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07
下面我們就可以拌菜，把調好的汁澆在菜上，口胃重的可以多加，也可以按照本身的口胃，插手辣豆瓣醬或辣椒油。
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08
如圖所示，我們清脆爽口的，白菜胡蘿卜拌花生就做好了，用筷子攪拌平均，就可以上桌開吃了，配上熱乎的湯或粥，既營養又甘旨！
- End
- 發表于 2018-11-18 00:00
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- 分類：健康生活
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