籌辦適量噴鼻菇,用清水洗凈后切當作片,放入盤中待用。若是是干噴鼻菇的話,需要提前泡發。
籌辦一根黃瓜,洗凈后,切當作滾刀塊,放入盤中備用。再籌辦適量臘腸,切當作片備用。
鍋中燒開水,水開后,將噴鼻菇倒入鍋中焯水,焯好之后撈出,瀝干水分備用。
籌辦適量蒜,洗凈后切當作片,然后炒鍋中放入適量油,油熱后,將蒜片放入鍋中炒噴鼻,然后將噴鼻菇倒入鍋中,翻炒平均。
將籌辦好的黃瓜倒入鍋中,和噴鼻菇一路翻炒平均。
加臘腸也倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,再插手適量的生抽,增亮光彩。
出鍋前插手適量陳醋,攪拌平均,炒好后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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