籌辦適量絲瓜,洗凈后去皮,切當作滾刀塊,放入盤中備用。
籌辦適量青椒和臘腸,將臘腸去除外套后,切片,然后將青椒也切當作絲,放入盤中備用。
籌辦適量蒜,去外套后,切當作片,炒鍋中放入適量油,油熱后,將蒜片放入鍋中炒噴鼻,然后將青椒絲倒入鍋中,翻炒平均。
將絲瓜倒入鍋中,和青椒絲一路翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,生抽,攪拌平均。
將切好的臘腸倒入鍋中,翻炒平均。
插手適量清水,防止粘鍋,出鍋前插手適量陳醋,提鮮。
炒好之后,出鍋裝盤,就可以吃了,甘旨營養,真的太好吃了,家里人都很是喜好。
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