青瓜炒雞心的做法
青瓜炒雞心是一道非常美味好吃的家常菜，做法和食材都很簡單，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
起首把雞心清洗清潔，然后把每個雞心切開當作雙方，加適量的鹽、姜絲、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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02
青瓜洗清潔去籽后切當作薄片。
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03
開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻，青瓜下鍋加適量的鹽翻炒。
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04
翻炒至軟，然后鏟上碟子。
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05
再開仗下油，放雞心進去翻炒至變色，然后加少量的水花進去。
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06
蓋上蓋子小火燜3分鐘擺布。
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07
打開蓋子翻炒一下，青瓜回鍋。
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08
年夜火翻炒20秒擺布就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-11-18 00:00
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- 分類：健康生活
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