把綠豆洗凈后泡水10小時。
把泡好后的綠豆用手揉搓去皮,這個步調要有耐煩,因為很麻煩。若是你不肯意如許麻煩,可以直接買綠豆粉加工。
把去皮后的綠豆放入蒸鍋中蒸30分鐘。
把蒸熟后的綠豆用木鏟碾壓當作泥。
將鍋小火加熱,放入綠豆泥,色拉油,蜂蜜和糖翻炒平均融化。
找一個清潔的瓶蓋,或者你有都雅的模具就再好不外啦,把綠豆泥放入瓶蓋中(不要放的太多太緊)抹平,扣在盤子里,一個個綠豆糕就做好了。
做完后要放入冰箱保留,并在2天內食用,因為沒有添加防腐劑,所以很輕易就壞了。
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