起首用勺子刮去生姜的皮,如下圖所示。
然后用刀把生姜切當作薄片,如下圖所示。
接著用水頻頻沖刷生姜,如許做可以或許有用的去除生姜的那辣味,如下圖所示。
沖刷完的生姜控干水分,插手白糖攪拌平均,腌制一個晚上,如下圖所示。
鍋中放入適量的清水,倒入腌制好的姜片,年夜火燒開轉中火,不斷攪拌,如下圖所示。
比及姜片釀成淡淡的黃色且糖變的粘稠,就可以關火了。
然后把粘在一路的姜糖盡量分隔,如下圖所示。
一道甘旨可口的姜糖就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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