披薩成型的技巧

披薩是國外的一種面食美食，豐富的配菜搭配酥脆的餅皮，讓人欲罷不能。今天小編為你帶來美味培根披薩教程。

操作方式

01
將面粉300克擺布（2個9寸皮薩的量），糖2小勺，鹽1小勺，酵母1.5小勺，黃油20克融化，加適量水和當作面團。
02
放置2小時，等面團倡議，發酵程序發酵當作本來的兩倍大。
03
發酵好的面團掏出排氣，取一半搟當作比烤盤略大一點點的面片。搟當作面餅，使邊緣厚一點，然后用叉子在面餅上扎孔，止烤制后面餅拱起。放入不粘烤盤里，把多余的邊緣標的目的內稍微卷起，然后蓋上保鮮膜中心醒發半小時。
04
餅底邊緣刷上薄薄一層全蛋液，放入提前預熱好的烤箱里，150度中層烤約10分鐘掏出待用。
05
在烤制的這段時候，我們可以籌辦其他材料，洋蔥切當作圈，大青紅椒去蒂去籽后切當作粗絲，其他材料也按照需要切好。
06
切好的培根和口蘑可以用少許油煎一下，這樣做出來會比力噴鼻。
07
烤好的餅皮掏出，抹上一層披薩醬，鋪上一層馬蘇奶酪絲。
08
將材料慢慢放上去、洋蔥、大青紅椒、口蘑一路鋪在面皮上，最后鋪上一層培根，最后再放一層馬蘇奶酪絲。
09
將烤盤放入250℃烤爐中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即可。
End