榴蓮籽怎么吃
榴蓮籽的服法
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01
榴蓮籽清水煮最原汁原味，買個榴蓮開苞后把肉核分手出來，放鍋里水淹著，中火煮20分鐘擺布，撈出來用冷水冷卻一下。
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02
小心剝開核皮，整個核會小良多。
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03
剝皮后直接享用，質感和其他堅果近似煮熟之后近似，有點粉的感受。
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04
除此之外，榴蓮籽還可以用來煲湯。看起來硬邦邦的榴蓮核在蒸煮后味道很像板栗，并且它也有必然的藥用價值，平易近間就有效榴蓮籽煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的籽質較暖和，曬干煮湯有補腎、健脾的感化。
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榴蓮籽的功能
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01
【健脾和胃】
榴蓮核為性平食物，煮熟后口感軟糯，很是輕易消化，有健脾和胃的功能，適宜脾胃虛弱、飲食不噴鼻者食用。 -
02
【補腎健體】
榴蓮核營養豐碩，卵白質含量可以達到2.7%，響應的脂肪含量可以達到4.1%，還有碳水化合物的含量達到9.7%，還有多種維生素，鈣，鐵和磷等，可以彌補身體需要的能量和營養，達到補腎健體的功能。 -
03
【補中益氣】
榴蓮核性味甘平，有補中益氣、滋養補虛的功能，適宜氣虛、中氣不足、面色無華、身體疲乏者食用。 -
04
【活血散寒】
榴蓮氣息強烈，說它“臭氣熏天”毫不夸張。但在泰國，因為其營養價值很高，榴蓮常被用來看成病人、產后配偶女補養身體的補品。榴蓮籽還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促進體溫上升，是寒性體質者的抱負補品。 - End
- 發表于 2019-09-17 12:02
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- 分類：健康生活
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