如何在家用電飯鍋做蛋糕

無聊的時候，想吃蛋糕的時候沒有烤箱怎么做蛋糕呢？這里我給小伙伴們分享電飯鍋怎么做蛋糕。

操作方式

01
先把四個雞蛋的蛋清和蛋黃分手，然后把蛋黃放在電飯鍋里等會用，而且再把蛋清放入沒有一滴水的碗里。
02
可以用打蛋器或者筷子打蛋清，并且必需從起頭到最后朝統一個偏向打。蛋清平面呈現一層白沫時需要加一點鹽和一勺糖而且繼續打。
03
蛋清打當作糊狀時還要加一勺糖。沒有電動打蛋器的小伙伴們需要在15分鐘連結必然速度不間斷打。15分鐘后蛋清會當作奶油狀，而且筷子挑起后不會從筷子上流下去。
04
這時要在適才的蛋黃里放兩勺糖和三勺冒尖的面粉，按照本身的愛好一平勺淀粉加或者不加，再加6勺牛奶大要半袋擺布，攪拌均勻即可。
05
然后標的目的里面插手一半的奶油狀蛋清而且只能用畫十字攪拌。攪好后再到另一半，又接著畫十字攪拌。
06
放入電飯鍋后按燒飯鍵，不消鍋太熱預熱一分鐘就能拿出了。為了避免粘鍋，要往鍋里倒入少量油而且均勻涂在鍋壁。把攪拌好的倒入鍋中而且蹲幾下鍋，將氣泡震出，然后按燒飯鍵。
07
一會電飯鍋跳到保溫檔時，要用濕毛巾塞住電飯鍋出氣口。過20分鐘擺布按燒飯鍵，而且再期待20分鐘后即可。
08
為了不讓水滴在蛋糕上，揭蓋子時要快一點。否則將會釀成水泡饅頭。
End