打開雞蛋(可按照所做蛋糕面粉量調節)將蛋清和蛋黃進行分手,在分手后的蛋黃中插手白糖進行攪拌,注重攪拌勻。
在剛攪拌的蛋黃中插手少許食用油,添加牛奶后繼續攪拌,攪拌平均后插手適量面粉并將其攪拌至糊狀。
蛋清內插手適量白糖并用打蛋器攪拌平均,將其攪拌至奶油狀,也可利用其他方式只是打蛋器最便捷。
當作奶油狀后,插手攪拌當作面糊狀的蛋黃等物。繼續攪拌,此步調需要輕細且平均的攪拌。攪拌完當作后,在電飯鍋內抹少許食用油防粘鍋。然后切換燒飯模式,煮好后悶二十分鐘擺布即可。
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