包子面的做法和配方
松軟包子面做法，感興趣的小伙伴快過來了解一下吧。
操作方式
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01
籌辦4-5g酵母，酵母和面粉的比例要按照500g面粉，1.5g酵母。
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02
將酵母放入小碗中，用35度擺布的溫水將其化開。
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03
按面粉和水2:1的比例，籌辦500g面粉放于盆中，再籌辦250ml不燙手的溫水。
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04
標的目的面粉中插手化開的酵母水和溫水，邊加水邊攪拌，直到面粉釀成絮狀。
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05
然后用手把面揉當作滑膩的面團，記得要把面揉勻揉透。
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06
蓋上蓋子，放在暖和的處所發酵。
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07
當面團發酵至2倍大時，面內呈蜂窩狀，就申明發酵完當作了。
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08
將發酵好的面團揉勻，分當作巨細差不多的小劑子，就可以包餡料了，包完放入蒸鍋，甘旨的包子就完當作啦。
- End
- 發表于 2020-03-12 00:02
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- 分類：健康生活
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