籌辦好800克的面粉。
籌辦好我們的安琪酵母。
安琪酵母每包大約15克,我們只需倒入4克的安琪酵母即可。
然后把酵母倒入我們籌辦好的800克的面粉里一路進行攪拌。
大師記得不管是酵母的攪拌仍是面粉的攪拌必然都是需要溫水哦。
攪拌的差不多之后我們再倒入溫水。
記住安琪面粉不克不及攪拌得太硬。
反頻頻復的揉它,要把所有的面粉和安琪全數裹在一路、揉好。
揉得四周不剩殘渣。而且亮光即可啦。
最后我們只需要靜靜的期待它發酵就好了。
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