超簡單易學零失敗的電飯鍋蛋糕不用烤箱的蛋糕

閑在家里有沒有很無聊呢？一款超簡單易學零失敗的電飯鍋蛋糕并且不用烤箱的蛋糕推薦給您，讓我們一起來看看吧。<br/>食材準備：

第一部門：

01
做之前記居處有效到的容器必然不要沾水必然擦干利用，以免掉敗。
起首把蛋黃蛋清分手。我們需要找個大一點的容器裝盛因為蛋清要打發。
02
打發蛋清。攪動蛋清，用打蛋器或者筷子都行。很快蛋清也就會呈現大大的泡泡，這時就可以插手一絲絲的鹽。其實鹽只是為了凸起糖的甜味所以萬萬不要多加。（其實也可以不加）這時再插手半勺糖，繼續攪拌。
03
記住要一向攪拌需要幾分鐘直到蛋清的顏色變白、變的粘稠。就可以拿起打蛋器或者筷子。固然這時辰概況會呈現紋路，可是會立馬消逝。而且拉起的蛋清會立馬滴落那此時就快當作功了。之后再插手半勺糖繼續打。
04
大要打15-20分鐘蛋清應該就打好了。而此時蛋清的狀況：是您用打蛋器粘上蛋清可是它不會頓時滴落，就代表OK了將它放一旁備用。（記住這一步調很主要。因為若是卵白沒有打發好就會導致蛋糕不敷蓬松和軟。還有已經若是打掉敗了那就建議不要繼續了。因為可能會釀成不當作功的蛋糕餅。）
End

01
將之前的蛋黃部門別離插手3勺面粉、2勺糖、6勺牛奶。起頭攪拌平均。
（若是沒有籌辦牛奶的話也可以用水取代，換當作6勺水。）
02
攪拌好的蛋黃液就是下面的樣子就當作功了。
03
將蛋黃液打好了今后再將已經打好的蛋清先刮一部門到蛋黃液的碗里。翻拌幾下，也就是從下標的目的上翻拌，統一個偏向而且必然不要畫圈攪拌。
等蛋清和蛋黃糊夾雜好后，就可以將夾雜物倒入殘剩的蛋清那個大碗里繼續翻拌平均留著備用。
End

01
①　先在電飯鍋里抹一層油，然后按下燒飯鍵將鍋預熱1-2分鐘。
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②　因為有的電飯鍋主動跳檔而有的不會。所以這時大師要注重若沒有跳跳檔的話，可以調到保溫鍵然后把做好的蛋糕糊倒入電飯鍋中，記得先拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地跺兩下。或者用手拖住電飯鍋膽然后由下標的目的上拍幾下將里面的氣泡去失落。
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③　按下燒飯鍵期待大要3-5分鐘后跳到保溫的按鍵。就可以拿一條清潔的濕毛巾放在電飯鍋蓋上面排氣孔的位置放2分鐘擺布，再按下燒飯的按鈕。然后大要3分鐘擺布就會又主動跳檔了，這個時辰就可以直接讓它在里面燜8分鐘擺布。然后再次按下燒飯的按鈕等它跳起來后再期待幾分鐘。那此時蛋糕就差不多做好了。
04
這時打開鍋蓋就可以看到蛋糕蓬起來了。用牙簽插入后拉出來，若是牙簽概況是清潔的那就代表熟了可是若是還有面糊的話，就得再按一次多等幾分鐘了。
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④　又因為我之前在鍋里抹了層油，所以很輕易脫模。照這樣方式做出來的蛋糕甜而不膩、松松軟軟，出格好吃。大師都趕緊去嘗嘗吧。
06
其實也可以在蛋糊液倒入電飯鍋后，然后再撒一些葡萄干或者紅棗碎、干果之類的在上面。這樣做出來的蛋糕口感也會是紛歧樣喔。
End