我們先把杏鮑菇洗凈切當作長條狀備用(也可以切當作片狀,按照本身愛好調整)。
在大碗里別離放入1個雞蛋、淀粉3湯勺、生抽1湯勺,攪拌平均。
把切好的杏鮑菇條放入大碗中,攪拌平均。
鍋里倒入適量的油,加熱至6-7當作熱時,把掛好糊的杏鮑菇條放入油鍋中榨汁金黃色。
把炸好的杏鮑菇條擺在盤子里。然后平均撒上味之院油炸燒烤料。
這樣就大功樂成啦~盡情地享受美食把~
油炸的時辰,可以先大火炬油燒熱,再轉小火炸。
杏鮑菇條不宜切的太細,因為油炸事后杏鮑菇條會變小。
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