怎樣用發酵粉蒸饅頭

以前想吃饅頭的時候老是出去買，離家有點遠比較麻煩，就想著自已可不可以在家自己做饅頭呢，剛開始做了幾次老是做不好，就請教了一下老媽，今天試著自己做了一下果然成功了，哈哈，關鍵時刻還是老媽厲害啊！感興趣的朋友快來看看吧。

操作方式

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第一步籌辦需要的材料，好比面粉、發酵粉、溫水、蒸鍋等。
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第二步把發酵粉，放到盆里再放溫水，一般按一斤面粉5g酵母的量放，當然了也可以多放一點，要適量。接下來就要輕輕攪拌，把酵母粉消融到盆里。
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第三步在盆里插手適量的面粉和水，邊加面粉邊攪拌，同時要揉面，但要注重面團的含水量，不成以太干太硬，手按下去后鋪開面團可以本身恢復就可以了。
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第四步我們在揉好面團之后把它放到溫度高一點的處所發酵。若是是冬天放到溫水里發酵會更快哦。
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第五步期待面團發酵至本來的兩倍大就可以了。然后把面團掏出放到有生面的案板上，然后做當作饅頭上鍋蒸，注重蒸饅頭時要注重饅頭間的距離，饅頭一般半小時擺布就做好了。
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第一次做不免會有問題，不外不要難熬多試幾回就好了。要繼續盡力呀。
End