如何煮餃子不粘鍋不破
操作方式
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01
若是是速凍餃子，先拿出來解凍下，比及水開了再下餃子，若是水開了才從冰箱拿出來，餃子溫度太低直接預熱就會一塊一塊地失落皮。
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02
若是是本身做的手工水餃，比及水溫三四十度的時辰就下餃子，不要比及水燒開了才下。
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03
還有就是在煮的過程中，水沸騰了可以加點冷水。
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04
用鍋鏟在鍋里不斷地攪動餃子，用鍋鏟把餃子壓在開水里煮。
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05
步調3和4反復2次擺布，水開了就皮熟一泰半了就可以關火，然后蓋上鍋蓋燜幾分鐘，這樣皮就熟透了。
- End
- 發表于 2020-04-04 00:00
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- 分類：健康生活
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