我們取適量的面粉,然后插手適量的清水頻頻的進行揉搓,倒出頭具名水,這個步調反復四次擺布。
完當作上一步之后。我們把面水靜置兩個小時擺布,然后倒失落清水。
我們掏出面糊,而且平均的進行攪拌,然后在盤子中攤開。(最好是那種長方形的盤子)
攤好之后,我們就可以放到鍋中去蒸了,蒸熟掏出就可以建造涼皮了。
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