把洗清潔的蘿卜切當作2到3 毫米的薄片備用。
取一個梨洗凈后切當作小塊。
在一個清潔的碗中插手合適的鹽攪拌平均后,放在一旁腌制20分鐘之后就可以瀝清潔水分備用,
在備用的蘿卜中插手合適的糖攪拌平均后腌制半個小時。
別的找一個清潔的碗并倒入生抽、白醋、蠔油、白砂糖攪拌平均即可。
把蘿卜之中的水分瀝干或者擠干。
找一個清潔的玻璃罐子把籌辦好的梨塊和蘿卜片放在此中。
把之前調制好的料汁倒入在罐子里面后密封起來放在冰箱里面冷藏起來。
一天之后就可以掏出食用,腌蘿卜就完當作了。
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