意大利甜點有哪些不同類型(Different Types of Italian Desserts)？

一些意大利甜點，如提拉米蘇，以其頹廢和有時精細的電鍍而聞名于世，以其優雅簡潔著稱。意大利甜點可以用水果分層，也可以用巧克力布丁填充。也可以制作美味的米餡餅和面食甜點。不同地區和口味的差異幾乎無窮無盡。意大利...

一些意大利甜點，如提拉米蘇，以其頹廢和有時精細的電鍍而聞名于世，以其優雅簡潔著稱。意大利甜點可以用水果分層，也可以用巧克力布丁填充。也可以制作美味的米餡餅和面食甜點。不同地區和口味的差異幾乎無窮無盡。

意大利布迪諾蛋糕中心放著豐富的巧克力布丁。
意大利各種各樣的烘焙曲奇可以看作是那里最受歡迎的甜點之一。其中最受歡迎的例子就是比斯科蒂，一種兩次烘烤的杏仁餅干，形狀像一根長條，蘸著咖啡。Savoiardi是一種很厚的餅干提拉米蘇經常使用的手指餅干。比薩餅是一種輕而脆的餅干，表面有圖案，上面有糖粉。

許多意大利甜點吃巧克力刨花以增加風味和外觀。
許多意大利甜點都包含或以水果為特色。從蘋果餡餅到簡單的水果切片加上一盤奶酪和面包，都可以在意大利甜點的菜單上找到。一個簡單的菜式是將去皮的梨挖出來，然后淋上紅酒當漿果上市的時候，可以把漿果和面粉、糖一起放在平底鍋里烤，做成甜的混合漿果布丁，雞蛋和香草，直到它幾乎凝固。

意大利甜點可能會填充巧克力布丁。
還有許多著名的意大利蛋糕和餡餅提拉米蘇是一種由ladyfingers（或savoiardi）蘸有利口酒和mascarpone奶油并在上面撒上可可粉的一層蛋糕。無氟巧克力薄餅是一種幾乎是純巧克力的蛋糕，只有攪打過的蛋清才會變輕。不過，對于巧克力愛好者來說，這是最美味的蛋糕之一，可能是巧克力布迪諾蛋糕，看起來像巧克力松餅，但中間有一池豐盛溫暖的巧克力布丁。

意式冰淇淋是一種美味的冷凍甜點，有多種口味。
意大利料理中的一個獨特的糖果發明是cannoli。cannoli是一個薄薄的面團，經過油炸或烘烤，直到它變脆。一旦果殼完成，奶油和其他調味品就被輸送到殼里。傳統上，其末端浸在巧克力屑、碎堅果或其他東西中小美味。罐頭的餡料也可以用堅果、巧克力、水果或利口酒調味。

提拉米蘇傳統上包括瓢蟲、奶油凍和可可粉。
包括布丁和冷凍甜點。其中一種是烤奶油甜點，由糖、奶油和雞蛋制成，上面覆蓋一層巧克力或焦糖。Budino di riso是一種意大利米飯布丁，配朗姆酒和橘子。最后，許多人都喜歡冰淇淋，甜的意大利冰激凌。雖然gelato看起來與冰淇淋相似，但它有更甜、更豐富的質地和稍軟的稠度。

許多意大利甜點都使用茴香提取物來調味。