什么是食用墨水(Edible Ink)？

食用墨水是一種安全食用的墨水。它被用來裝飾食物，最常見的是蛋糕、紙杯蛋糕和餅干等烘焙食品。新奇的烘焙食品如照片蛋糕是用食用墨水制作的。女人在與電腦倒立由天然和合成原料制成的食用色素和染料已經使用了幾個...

食用墨水是一種安全食用的墨水。它被用來裝飾食物，最常見的是蛋糕、紙杯蛋糕和餅干等烘焙食品。新奇的烘焙食品如照片蛋糕是用食用墨水制作的。

女人在與電腦倒立
由天然和合成原料制成的食用色素和染料已經使用了幾個世紀了，是大多數人都熟悉的食用油墨。印刷廠使用的食用油墨，用于在烘焙食品上復制照片，是在21世紀初開發的。商業面包店最先采用這項技術，現在可用于家庭使用。
一些型號的佳能和愛普生打印機可以打印食用墨水。除了兼容的打印機外，用食用墨水打印所需的用品包括冰紙和可食用墨盒。你也可以購買專門為設計和打印食用墨水圖像而設計的軟件。冰激凌是由糖、玉米淀粉和玉米糖漿制成的。它們薄薄，大小不一。食用墨水有不同的顏色，打印機可以使用墨水產生各種色調。
一旦將圖像打印在糖衣紙上，裝飾師就會將其放在糖霜蛋糕、紙杯蛋糕或曲奇上。冰激凌將無縫地吸收到糖霜中。冰激凌和食用墨水在美國由無毒FDA批準的成分制成通常是猶太的。
另一種流行的食用墨水是裝飾筆。這種筆有多種顏色，可以用來畫任何食物、盤子，或者畫臨時紋身。它們最流行的用途是裝飾餅干。食用墨水筆看起來就像普通墨水筆，打開后可以使用兩年鋼筆在堅硬的表面上畫畫時效果最好，比如餅干上常用的硬糖霜。

發表于 2020-07-13 08:54
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分類：食物

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