什么是橄欖面包(Olive Bread)？
橄欖面包是一種添加橄欖的面包，最常見的是希臘鹵水腌制的橄欖，盡管其他種類的橄欖也完全可以接受。橄欖面包有許多不同的品種，其中許多可能在當地市場或面包店出售。也可以在家里做橄欖面包，可以讓你更好地控制配料。 小...
橄欖面包是一種添加橄欖的面包，最常見的是希臘鹵水腌制的橄欖，盡管其他種類的橄欖也完全可以接受。橄欖面包有許多不同的品種，其中許多可能在當地市場或面包店出售。也可以在家里做橄欖面包，可以讓你更好地控制配料。
小麥粉可以為橄欖面包提供堅果味。
，橄欖面包很受歡迎，用途也非常廣泛，可以用來做野餐面包，比如說，可以涂上奶酪，蘸上調味料，或者涂上膠帶和其他調料，也可以用來做餐桌面包，在這種情況下，它可以與油和醋一起食用。橄欖卷也很常見，當搭配乳酪之類的乳酪時，它們可以成為豐盛的零食。
藍色奶酪，這是很常見的與橄欖面包一起食用。
為了制作橄欖面包，面包師只需像平常一樣混合面團，在面包中加入橄欖。橄欖也可以在烘焙前壓入面包中，盡管這樣做時會被燒焦，所以通常在第二次面團升起之前將橄欖壓入面包中，這樣就可以使面包成形在橄欖周圍升起，使其免受烤箱的直接加熱。橄欖可以是整片的，也可以是切片的，這取決于個人的口味，還可以與迷迭香或奶酪等香料混合；藍奶酪是一種常見的選擇。
不同類型的橄欖
橄欖面包的面團基礎可以是酵母或酸面包。酸奶面包有一種更具嚼勁的填充質地，與橄欖很好地互補，而更溫和、更軟的酵母面團是完全可以接受的。有些廚師甚至可以摻入一點全麥面粉，以增加堅果的味道。許多橄欖面包都是素食主義者，簡單的面團只含面粉、水、油和鹽。
許多橄欖面包都是素食。
如果你想在家里做橄欖面包，從一個相對簡單的面包食譜開始，你認為這個食譜配橄欖味道不錯。如果你不確定，做一個普通的面包，試著在旁邊放上各種橄欖品種的面包片。一旦你混合好面團，根據需要加入橄欖，注意去核。有些廚師把橄欖切成兩半，為了確保面團在烘烤前被清除，讓面團上升并像平常一樣烘烤。
一棵橄欖樹。
小麥粉可以為橄欖面包提供堅果味。，橄欖面包很受歡迎，用途也非常廣泛，可以用來做野餐面包，比如說，可以涂上奶酪，蘸上調味料，或者涂上膠帶和其他調料，也可以用來做餐桌面包，在這種情況下，它可以與油和醋一起食用。橄欖卷也很常見，當搭配乳酪之類的乳酪時，它們可以成為豐盛的零食。
藍色奶酪，這是很常見的與橄欖面包一起食用。為了制作橄欖面包，面包師只需像平常一樣混合面團，在面包中加入橄欖。橄欖也可以在烘焙前壓入面包中，盡管這樣做時會被燒焦，所以通常在第二次面團升起之前將橄欖壓入面包中，這樣就可以使面包成形在橄欖周圍升起，使其免受烤箱的直接加熱。橄欖可以是整片的，也可以是切片的，這取決于個人的口味，還可以與迷迭香或奶酪等香料混合；藍奶酪是一種常見的選擇。
不同類型的橄欖橄欖面包的面團基礎可以是酵母或酸面包。酸奶面包有一種更具嚼勁的填充質地，與橄欖很好地互補，而更溫和、更軟的酵母面團是完全可以接受的。有些廚師甚至可以摻入一點全麥面粉，以增加堅果的味道。許多橄欖面包都是素食主義者，簡單的面團只含面粉、水、油和鹽。
許多橄欖面包都是素食。如果你想在家里做橄欖面包，從一個相對簡單的面包食譜開始，你認為這個食譜配橄欖味道不錯。如果你不確定，做一個普通的面包，試著在旁邊放上各種橄欖品種的面包片。一旦你混合好面團，根據需要加入橄欖，注意去核。有些廚師把橄欖切成兩半，為了確保面團在烘烤前被清除，讓面團上升并像平常一樣烘烤。
一棵橄欖樹。
- 發表于 2020-07-13 01:44
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- 分類：食物
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