什么是硅膠廚具(Silicone Cookware)？

有機硅炊具是由有機硅制成的炊具，有機硅是一種聚合材料，在實驗室里制成，有機硅炊具開始在家庭和專業廚房傳播到許多國家。有機硅炊具有許多其他類型炊具所不具備的優勢。許多廚房用品商店出售各種硅膠炊具，也可以直接通過...

有機硅炊具是由有機硅制成的炊具，有機硅是一種聚合材料，在實驗室里制成，有機硅炊具開始在家庭和專業廚房傳播到許多國家。有機硅炊具有許多其他類型炊具所不具備的優勢。許多廚房用品商店出售各種硅膠炊具，也可以直接通過制造商訂購。

硅膠炊具不粘在烘焙食品上，它有各種形狀和尺寸。
硅樹脂與其他許多材料相比的主要優點是它既耐熱又耐霜。硅樹脂可以從冰箱中取出，放入完全加熱的烤箱中而不會受損。這在許多廚房中非常有用，硅樹脂的用途也非常廣泛。同樣的模具可以用來制作冷熱食物，這意味著廚師使用硅膠廚具可以節省空間。

烘焙模具有時是由硅樹脂制成的。
模子。硅膠不會粘在烤制的食物上，是制作松餅和蛋糕的絕佳選擇。硅酮不需要上油或撒面粉；面糊可以直接倒進去。當食物煮熟后，硅酮可以輕輕地剝落，使烘焙食品完好無損。不粘硅膠炊具生產線包括各種形狀和尺寸的烤盤、烤墊或床單，以及像煎餅模具這樣的東西，這些東西可以用來在煎鍋上用面糊制作有趣的形狀。
抹刀、攪拌勺和類似的器具也由硅樹脂制成它既可以用于冷熱食物，又不會損壞餐具。此外，硅樹脂的導電性很低，所以廚師不會被放在火鍋里的硅膠抹刀燙傷。硅樹脂的柔韌性使得硅膠抹刀非常適合烹調精致的湯料和醬汁，因為鍋底可以用鏟子刮，確保鍋內的所有東西都能攪拌。這種耐熱性也使硅膠適用于抓鍋器和餐桌墊等物品。
硅膠不會弄臟或保持氣味。硅膠廚具也可用于洗碗機。這意味著廚房可以保持干凈、香甜和衛生，即使是在瘋狂的烘焙過程中。此外，大多數硅膠廚具都可以折疊，這是一個非常節省空間的功能。廚具也具有化學惰性，不會對人體健康產生影響。
在選擇硅膠廚具時，一定要扭動它。扭轉會讓你看到硅膠有多靈活，而且它也會展示廉價填料的使用。如果硅膠廚具扭曲時出現白色條紋，請選擇其他制造商生產的炊具。

硅膠廚具耐熱，但柔軟靈活。