起首我們取一個白蘿卜,洗凈表皮后,然后用擦絲器擦當作絲備用,然后用熱水燙一燙,然后用刀剁碎
取適量的豬肉洗凈后,然后剁當作末備用,選用豬肉時選用肥瘦均等的
然后把蘿卜絲,肉末放入碗中調入適量的鹽,蔥姜末,味精,胡椒粉,插手兩顆雞蛋,攪拌平均備用
鍋中放入適量的油,用年夜火炬油燒熱,然后調當作小火,把油晾涼,然后用手把蘿卜絲丸子搓圓然后放入鍋中進行炸至
最后把蘿卜絲丸子撈出控油后裝盤后就年夜功樂成了。
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