起首我們取兩個洋蔥,然后剝去表皮,洗凈后然后切當作絲備用
然后取適量的羊肉,洗凈后然后切當作薄片備用,用適量的料酒腌制半晌,如許可以有用去除膻味
鍋中放入適量的油,然后放入姜絲進行爆噴鼻,然后倒入羊肉進行炒制,炒至羊肉七八分熟后,把洋蔥絲和辣椒絲倒入鍋中一路炒至
調入適量的鹽,生抽等進行炒至,可以淋入少許水放置炒糊
待炒熟后,調入少許味精出鍋即可
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