牛肉燉蘿卜[圖文做法]
牛肉蘿卜一起燉煮，味醇香濃，牛肉鮮美，蘿卜汁多。下面小編就將牛肉燉蘿卜的做法分享給大家。
東西/材料
牛肉、蘿卜、姜、蔥、蒜、生抽、老抽、花椒、桂皮、噴鼻葉、橘皮、草果、干辣椒
操作方式
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01
牛肉洗凈切塊，姜蒜洗凈切片，蔥洗凈切段。花椒、桂皮、噴鼻葉、橘皮、草果、干辣椒備用。
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02
起鍋燒水，水開后將牛肉下鍋焯出血水，撈出瀝干水份。
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03
白蘿卜削皮洗凈后切小塊。
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04
起鍋燒熱，下油，下花椒、姜蒜片、桂皮、噴鼻葉、橘皮、草果、干辣椒炒噴鼻，下牛肉翻炒，加適量生抽、老抽。
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05
加適量開水或高湯燜煮至牛肉軟熟。
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06
加白蘿卜塊與牛肉一路燉煮。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-01-04 00:00
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- 分類：健康生活
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