民間豆豉辣醬的制作方法
豆豉辣醬油重味醇，香辣可口。如果再加上花生等調配料，會更加香脆。下面小編就將民間豆豉辣醬的做法分享給大家，希望大家喜歡。
東西/材料
豆豉、辣椒面、花椒、鹽、味精、花生、年夜蒜、姜
操作方式
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01
籌辦相關食材：干豆豉洗凈后開水鍋蒸幾分鐘；年夜蒜去皮洗凈剁碎；老姜洗凈剁碎；花生炒過晾涼后去皮；花椒、粗辣椒面。
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02
起鍋燒熱，下油，下花椒爆噴鼻將花椒撈出。
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03
插手蒜末姜蒜炒干水后，下辣椒面翻炒。
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04
插手豆豉翻炒。
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05
加花生、鹽翻炒。
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06
將水份炒干，味道炒噴鼻后，加適量味精出鍋。
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07
用清潔無水的瓶子或壇子裝好保留。
- End
- 發表于 2018-01-04 00:00
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- 分類：健康生活
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