黃瓜炒肉的家常做法
烹制這道菜，我用了豬肉粒、黃瓜丁和花生米為原料，加入了生抽、鹽和蠔油為調味料。成菜咸鮮可口，既有肉的鮮味，還有黃瓜的清香和花生的酥脆。口感層次豐富，值得試著做一做。具體做法如下：
東西/材料
黃瓜、豬肉、花生米、生抽、鹽、蠔油
操作方式
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01
黃瓜削皮，清水洗凈后切當作丁。
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02
五花肉煮熟后切當作小粒；花生米清水洗凈。
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03
起鍋燒熱，下油，下豬肉粒炒噴鼻。
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04
豬肉粒炒噴鼻后推到一邊，將花生米放入油鍋炒酥。
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05
下黃瓜丁，與花生米、豬肉粒一路翻炒。
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06
加少量清水稍煮一下。
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07
插手生抽、鹽、蠔油翻炒。
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08
翻炒至湯汁幾乎收盡時起鍋。
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09
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-01-05 00:00
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- 分類：健康生活
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