香辣蝦做法的簡單介紹
香辣蝦蝦肉緊韌爽脆，口感麻辣鮮香，無論佐酒、下飯，都是一道不錯的菜肴。下面小編就給大家介紹一下香辣蝦的簡單做法。
東西/材料
蝦、蔥、姜、蒜、料酒、鹽、八角、花椒、草果、干辣椒、噴鼻辣醬、芝麻、噴鼻菜
操作方式
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01
遴選新穎肉質緊實個頭年夜的蝦，剪去蝦槍和蝦須。
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02
挑去蝦線，將蝦頭上的沙包用牙簽挑洗清潔。
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03
洗凈的蝦放到盆里，加適量生抽、鹽、料酒腌十分鐘。
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04
籌辦姜蒜片、花椒、八角、草果、辣椒段、蔥段、噴鼻辣醬、噴鼻菜、芝麻。
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05
起鍋燒熱，下油，下姜蒜片、花椒、八角、草果、辣椒段、噴鼻辣醬、蔥段炒噴鼻。
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06
下腌事后的蝦翻炒至熟后，加適量鹽，撒芝麻和蔥段或噴鼻菜段起鍋。
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07
起鍋裝盤。
- End
- 發表于 2018-01-04 00:00
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- 分類：健康生活
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