西紅柿、萵筍葉、雞蛋、噴鼻油、鹽
西紅柿削皮洗凈后切當作丁。
萵筍葉洗凈后切碎。另籌辦一枚雞蛋。
起鍋燒水,水開后插手西紅柿煮爛。
將雞蛋磕碎到鍋里,用筷子將雞蛋攪當作蛋花狀。
萵筍葉碎倒入西紅柿里煮軟。
加適量鹽和噴鼻油。
起鍋,湯盛入碗中即可上桌。
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