醬芥菜疙瘩的腌制方法
小時候最愛吃奶奶的做的醬芥菜頭疙瘩，一小塊可以吃滿滿一大碗稀飯，今天我就來給大家分享一下它的腌制方法
操作方式
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01
起首我們取適量的芥菜頭，用清水把概況清洗清潔后備用
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02
然后用刀把根部削一下，然后放在通風處把概況的水分吹干，然后用鹽先把芥菜頭的概況擦一遍
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03
鍋中倒入適量的水，倒入食用鹽用鏟子攪拌平均直至完全融化
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04
然后倒入適量醬油，白砂糖拌勻后，關火晾涼備用
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05
最后取一口清潔的容器，把芥菜頭放入里面，倒入醬汁，腌制上半個月擺布即可
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-07 00:00
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- 分類：健康生活
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