瘦肉200克,便利面1塊,姜蓉、生抽、料酒適量。
把瘦肉剁當作肉末。
加姜蓉、生姜。
加生抽、料酒。
用手抓捏到粘粘的為止。
便利面放進保鮮袋壓碎,倒進碗里。
用手抓適量的肉餅揉當作丸子,放置便利面碎,把肉丸沾滿便利面碎。
然后拿出來用手捏一下,把便利面捏粘穩。
開仗下油,油量要比泛泛炒菜多些。
把做好的肉丸放進鍋里用小火爆。
煎得1分鐘擺布,起頭用勺子把肉丸翻騰。
不斷地用勺子反滾肉丸至10分擺布,把肉丸周全都滾得金黃色了就可以了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!